Thay vì mua sẵn bao bì với số lượng lớn, nhiều cửa hàng nhỏ lựa chọn tự làm túi giấy để chủ động về chi phí. Cách làm túi giấy đựng bánh mì không quá phức tạp, chỉ cần chuẩn bị đúng loại giấy và thực hiện theo các bước gấp cơ bản. In Thanh An sẽ hướng dẫn bạn cách làm chi tiết trong bài viết sau đây!
Vì sao nên tự làm túi giấy đựng bánh mì?
Áp dụng cách làm túi giấy đựng bằng giấy kraft giúp bạn tiết kiệm chi phí bao bì, chủ động kích thước và tạo phong cách thương hiệu handmade thân thiện môi trường. Đây là lựa chọn được nhiều chủ quán nhỏ ưu tiên khi mới khởi nghiệp, trước khi mở rộng quy mô sang giải pháp in chuyên nghiệp.
Túi giấy đựng bánh mì mang lại lợi ích gì cho quán nhỏ?
Khác với túi nilon giữ hơi nước bên trong, túi giấy kraft giúp bánh mì giữ được độ giòn lâu hơn sau khi ra lò.
Về hình ảnh thương hiệu, túi giấy kraft nâu mang lại cảm giác “sạch”, tự nhiên và chuyên nghiệp hơn hẳn so với túi nilon trong suốt. Khách hàng có xu hướng đánh giá cao quán bánh mì dùng bao bì giấy vì liên kết với tiêu chí thân thiện môi trường.
Ngoài ra, bề mặt giấy kraft dễ đóng dấu logo bằng rubber stamp hoặc in nhiệt, giúp quán nhỏ xây dựng nhận diện thương hiệu với chi phí tối thiểu.
Khi nào nên tự làm túi giấy thay vì mua sẵn?
Làm túi giấy handmade tại nhà phù hợp nhất khi bạn đang ở giai đoạn thử nghiệm món mới, bán online nhỏ lẻ hoặc sản lượng hàng ngày còn ít. Ở giai đoạn này, việc tự gấp giúp bạn kiểm soát kích thước linh hoạt và tiết kiệm chi phí bao bì đáng kể so với đặt in số lượng lớn.
Tuy nhiên, khi sản lượng tăng lên và thời gian gấp tay bắt đầu ảnh hưởng đến vận hành quán, đó là lúc nên cân nhắc chuyển sang in túi giấy số lượng ít hoặc đặt in theo lô.
Chuẩn bị trước khi thực hiện cách gấp túi giấy đựng bánh mì
Để làm túi giấy đựng bánh mì chuẩn, bạn cần chọn đúng loại giấy kraft, cắt theo kích thước phù hợp từng loại bánh và chuẩn bị đủ kéo, thước, keo dán an toàn thực phẩm.
Chọn loại giấy kraft và định lượng phù hợp
Giấy kraft là lựa chọn phổ biến khi làm túi đựng bánh mì nhờ khả năng thoáng khí và an toàn với thực . Nên chọn định lượng theo trọng lượng bánh:
- 70gsm: Phù hợp với bánh mì que, bánh nhẹ.
- 100 – 120gsm: Phù hợp với bánh mì ổ, bánh sandwich hoặc bánh có nhiều nhân.
So với giấy kraft, giấy couché và giấy mỹ thuật có bề mặt đẹp, in màu sắc nét hơn nhưng kém thoáng khí và chi phí cao hơn, nên ít được sử dụng để làm túi bánh mì handmade.
Về keo dán, nên ưu tiên keo sữa hoặc băng dính hai mặt ít mùi. Tránh dùng keo công nghiệp có mùi nồng vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng bánh, đặc biệt khi bánh còn nóng.
Kích thước giấy và dụng cụ cần có
Bảng dưới đây tổng hợp kích thước giấy cắt gợi ý theo từng loại bánh mì, giúp bạn chuẩn bị nguyên liệu trước khi bắt đầu gấp.
| Loại bánh mì | Kích thước giấy cắt (cm) | Định lượng giấy gợi ý |
| Bánh mì que | 25 × 35 | 70 – 80 gsm |
| Bánh mì ổ truyền thống | 30 × 40 | 90 – 100 gsm |
| Bánh mì sandwich | 35 × 45 | 100 – 120 gsm |
Về dụng cụ, bạn cần chuẩn bị: kéo hoặc dao rọc giấy, thước kẻ, bút chì vạch dấu, keo dán giấy hoặc băng dính hai mặt, và que gấp túi (hoặc cạnh thước dày) để vuốt phẳng nếp gấp.
Hướng dẫn cách làm túi giấy đựng bánh mì chi tiết
Cách gấp túi giấy đựng bánh mì bằng giấy kraft gồm 5 bước chính: cắt giấy, gấp thân ống, tạo hông túi, gấp đáy tam giác và hoàn thiện miệng, trang trí. Nên thực hiện thử một túi với bánh thật trước khi gấp hàng loạt để kiểm tra lại kích thước.
Gấp thân túi và tạo hông túi giấy bánh mì
- Cắt giấy theo kích thước: Dùng thước và bút chì vạch dấu theo kích thước đã chọn ở bảng trên, sau đó cắt thẳng bằng kéo hoặc dao rọc. Đảm bảo các góc vuông để túi không bị méo khi gấp.
- Gấp mép dọc tạo thân ống: Đặt giấy nằm ngang, gấp mép dài bên phải vào trong khoảng 1,5 – 2cm để tạo đường dán. Sau đó cuộn giấy thành hình ống dọc, để mép dán chồng lên mép còn lại ít nhất 1,5 cm rồi bôi keo cố định.
- Dán mép ống và để khô: Dùng que gấp túi hoặc cạnh thước vuốt phẳng nếp gấp dọc theo đường dán. Giữ chặt khoảng 20 – 30 giây hoặc dùng băng dính hai mặt thay thế để tiết kiệm thời gian chờ keo khô.
- Tạo nếp gấp hông: Bóp hai cạnh bên của ống giấy vào giữa để tạo nếp gấp hông đối xứng, mỗi bên khoảng 2 – 3cm.
- Vuốt phẳng toàn bộ thân túi: Dùng tay miết kỹ toàn bộ các nếp gấp từ trên xuống dưới để thân túi phẳng đều, chuẩn bị cho bước gấp đáy ở phần tiếp theo.
Kỹ thuật gấp đáy tam giác và hoàn thiện miệng túi
Bước gấp đáy tam giác là phần khó nhất trong quy trình, quyết định độ chắc chắn của toàn bộ chiếc túi. Sau khi hoàn thành 5 bước trên, lật ngược phần dưới của ống túi lên khoảng 3 – 5 cm (tùy độ dày của bánh).
Bóp hai góc dưới vào trong để tạo hình thoi, sau đó gấp hai tam giác hai bên chồng lên nhau ở chính giữa đáy. Dán chéo hai mép tam giác bằng keo sữa hoặc băng dính hai mặt, miết kỹ để đáy phẳng và kín.
Để hoàn thiện miệng túi, bạn có thể gấp mép cạnh tạo độ dày bằng cách gấp phần miệng túi xuống 1 – 2cm, tạo viền cứng giúp túi dễ cầm hơn.
Nếu muốn trang trí túi giấy kraft, dùng rubber stamp đóng dấu logo lên phần thân trước khi gấp sẽ cho kết quả sắc nét hơn. Có thể dán thêm sticker hoặc dây buộc để tăng tính thẩm mỹ cho túi handmade.
Nên tự gấp túi giấy hay đặt in túi giấy cho tiệm bánh mì?
Tự gấp túi giấy phù hợp khi bạn bán ít và muốn tiết kiệm chi phí ban đầu, còn đặt in chuyên nghiệp phù hợp khi quán ổn định sản lượng và cần hình ảnh thương hiệu đồng nhất.
| Tiêu chí | Tự gấp tay | Đặt in chuyên nghiệp |
| Chi phí mỗi túi | Thấp | Cao hơn nhưng giảm dần theo số lượng |
| Thời gian | Tốn công gấp thủ công | Nhanh, nhận hàng theo lô |
| Thiết kế & logo | Hạn chế (đóng dấu thủ công) | Đa dạng màu sắc, in offset hoặc in kỹ thuật số |
| Độ đồng đều | Phụ thuộc tay nghề | Đồng đều tuyệt đối nhờ máy dập khuôn, máy dán tự động |
| Phù hợp sản lượng | Vài chục túi/ngày | Vài trăm túi/ngày trở lên |
| Vệ sinh an toàn thực phẩm
| Cần tự chọn giấy, mực và keo đạt chuẩn thực phẩm, dễ phát sinh sai sót nếu không có kinh nghiệm | Dễ kiểm soát chất lượng hơn khi đặt tại đơn vị uy tín, sử dụng vật liệu và mực in phù hợp bao bì thực phẩm |
Nếu bạn cần đặt in túi đựng bánh mì, hãy liên hệ với In Thanh An. Chúng tôi hỗ trợ thiết kế và in theo yêu cầu, cam kết túi giấy đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giao hàng nhanh trên toàn quốc. Liên hệ hotline 0798 878 979 để được tư vấn mẫu túi phù hợp và nhận báo giá chi tiết!
Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm túi giấy đựng bánh mì đơn giản ngay tại nhà. Cần lưu ý rằng, chỉ một hình ảnh túi giấy bị lem mực, bong keo hoặc mất vệ sinh được chia sẻ trên mạng xã hội cũng có thể ảnh hưởng đến uy tín của cửa hàng. Vì vậy, khi quán đã có lượng khách ổn định, đầu tư vào túi giấy được in và gia công chuyên nghiệp là giải pháp giúp đảm bảo tính đồng đều, giảm rủi ro trong quá trình kinh doanh hơn. Đừng ngần ngại liên hệ In Thanh An để được tư vấn chi tiết!
